WURSTEL

a forma di Pesciolino

PROSCIUTTO

a forma di Pesciolino

MARGHERITA

a forma di Pesciolino

PIPPI CALZE LUNGHE

Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte, Wurstel

WURSTEL

a forma di Pesciolino

PROSCIUTTO

a forma di Pesciolino

MARGHERITA

a forma di Pesciolino

PIPPI CALZE LUNGHE

Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte, Wurstel

FILETTO DI PESCE (ALLA GRIGLIA O GRATINATO)

COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE

PENNETTE AL PESTO

PENNETTE PANNA E PROSCIUTTO

PENNETTE AL POMODORO

FILETTO DI PESCE (ALLA GRIGLIA O GRATINATO)

COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE

PENNETTE AL PESTO

PENNETTE PANNA E PROSCIUTTO

PENNETTE AL POMODORO

SPRITZ & DEGUSTAZIONE PIZZA GOURMET (MIN PER 2 PERSONE)

SPRITZ-DEGUSTAZIONE PIZZA GOURMET (4 passaggi)-DESSERT-CAFFE’

I SAPORI DELLA TERRA

APERITIVO CON STUZZICHINO DI BENVENUTO-GNOCCO FRITTO CON CRUDO DI PARMA-PACCHERI MANTECATI, POMODORO FRESCO, BASILICO, BURRATA-MILLEFOGLIE DI “ANGUS” AL ROSMARINO CON CARASAU CROCCANTE-MILLEFOGLIE CREMA PASTICCERA E CARAMELLO-CAFFE’

UN TUFFO NEL BLU

APERITIVO CON STUZZICHINO DI BENVENUTO-ANTIPASTO BARCA A VELA-TAGLIOLINI NERI AI FRUTTI DI MARE CON RIDUZIONE AL BASILICO-TONNO PINNA GIALLA CREMA DI PAPAIA E NOCI-TIRAMISU’-CAFFE

SPRITZ & DEGUSTAZIONE PIZZA GOURMET (MIN PER 2 PERSONE)

SPRITZ-DEGUSTAZIONE PIZZA GOURMET (4 passaggi)-DESSERT-CAFFE’

I SAPORI DELLA TERRA

APERITIVO CON STUZZICHINO DI BENVENUTO-GNOCCO FRITTO CON CRUDO DI PARMA-PACCHERI MANTECATI, POMODORO FRESCO, BASILICO, BURRATA-MILLEFOGLIE DI “ANGUS” AL ROSMARINO CON CARASAU CROCCANTE-MILLEFOGLIE CREMA PASTICCERA E CARAMELLO-CAFFE’

UN TUFFO NEL BLU

APERITIVO CON STUZZICHINO DI BENVENUTO-ANTIPASTO BARCA A VELA-TAGLIOLINI NERI AI FRUTTI DI MARE CON RIDUZIONE AL BASILICO-TONNO PINNA GIALLA CREMA DI PAPAIA E NOCI-TIRAMISU’-CAFFE

Guazzetto di Moscardini Stick Croccante di Polenta *

Tartare di Tonno Pinna Gialla al Profumo d’Arancia, Insalatina di Finocchi Freschi e Capperi *

Polpo Croccante su Vellutata di Erbe Verdi, Quenelle di Patate e Olive Taggiasche *

Le Nostre Cruditè di Mare con Pinzimonio di Verdure Fresche

(Ostriche, Tonno, Spada, Gamberi e Scampi) *

Insalatina Tiepida di Mare Classica al Vapore *

Sautè di Cozze con Crostone di Pane Casereccio

Antipasto Barca a Vela

(Degustazione di Antipasti di Pesce “Cotti e Crudi”)

Dalla Tradizone Sarda … CULLURGIONIS Pasta Fresca Ripiena servita con Restrizione di Pomodorini e Basilico

Paccheri Mantecati al Grana Padano , Pomodoro, Burrata

Risotto alla Milanese Rivisitato con Speck Croccante Quenelle di Robbiola

Degustazione di Bruschette Gourmet

( Samone Norvegia, Crudo di Parma, Verdure Grigliate, Zola Dolce)

Tartare di Manzo con Verdurine Croccanti e Tuorlo d’Uovo

Gnocco Fritto con Crudo di Parma

Degustazione di Bruschette Gourmet

( Samone Norvegia, Crudo di Parma, Verdure Grigliate, Zola Dolce)

Tartare di Manzo con Verdurine Croccanti e Tuorlo d’Uovo

Gnocco Fritto con Crudo di Parma

Spaghetti alla Siciliana con Acciughe del Cantabrico, Capperi, Crumble di Olive, Olio EVO

Spaghetto Trafilato al Bronzo “ORO NERO” con Capesante e Zafferano

Spaghetti con Vongole Veraci, Julienne di Zucchine e Pomodorini Pachino

Paccheri alla Crema di Salmone Norvegese con Pesto di Rucola

Ravioli Fatti a Mano di Crostacei al Profumo di Basilico e Pesto di Noci *

Tagliolini Neri ai Frutti di Mare con Riduzione al Basilico e Bottarga di Muggine

Risotto al Lime con Gamberi “Cotti e Crudi”

Guazzetto di Moscardini Stick Croccante di Polenta

Tartare di Tonno Pinna Gialla al Profumo d’Arancia, Insalatina di Finocchi Freschi e Capperi

Polpo Croccante su Vellutata di Erbe Verdi, Quenelle di Patate e Olive Taggiasche

Le Nostre Cruditè di Mare con Pinzimonio di Verdure Fresche

(Ostriche, Tonno, Spada, Gamberi e Scampi)

Insalatina Tiepida di Mare Classica al Vapore

Sautè di Cozze con Crostone di Pane Casereccio

Antipasto Barca a Vela

(Degustazione di Antipasti di Pesce “Cotti e Crudi”)

Spaghetti alla Siciliana con Acciughe del Cantabrico, Capperi, Crumble di Olive, Olio EVO

Spaghetto Trafilato al Bronzo “ORO NERO” con Capesante e Zafferano *

Spaghetti con Vongole Veraci, Julienne di Zucchine e Pomodorini Pachino *

Paccheri alla Crema di Salmone Norvegese con Pesto di Rucola

Ravioli Fatti a Mano di Crostacei al Profumo di Basilico e Pesto di Noci *

Tagliolini Neri ai Frutti di Mare con Riduzione al Basilico e Bottarga di Muggine *

Risotto al Lime con Gamberi “Cotti e Crudi” *

Dalla Tradizone Sarda ... CULLURGIONIS Pasta Fresca Ripiena servita con Restrizione di Pomodorini e Basilico

Paccheri Mantecati al Grana Padano , Pomodoro, Burrata

Risotto alla Milanese Rivisitato con Speck Croccante Quenelle di Robbiola

Insalatona “Barca a Vela”

(Insalata Rossa, Verde, Carote, Frutti di Mare, Pomodorini, Mozzarella, Carpaccio di Salmone)

Pescatrice alla Provenzale con Olive Taggiasche

Frittura Mista di Pesce

(Calamari, Gamberi e Scampetti)

Zuppa di Pesce “Molluschi & Crostacei”

(Senza Spine)

Tonno Pinna Gialla in Crosta Croccante, Riduzione di Pachino, Granella di Noci Brasiliane

Gamberoni Argentina alla Vernaccia con Olive Sarde, Crostone di Pane

Triglie Fritte con Verdurine dell’Orto

Filetto di Branzino Croccante alla Mediterranea con Pomodorini Disidratati, Crema di Zucchine e Polvere di Olive Taggiasche *

Gran Grigliata di Pesce su Mesticanza Croccante, Mousse al Lime

Insalatona “Barca a Vela”

(Insalata Rossa, Verde, Carote, Frutti di Mare, Pomodorini, Mozzarella, Carpaccio di Salmone) *

Pescatrice alla Provenzale con Olive Taggiasche *

Frittura Mista di Pesce (Calamari, Gamberi e Scampetti) *

Zuppa di Pesce “Molluschi & Crostacei” Senza Spine) *

Tonno Pinna Gialla in Crosta Croccante

Riduzione di Pachino, Granella di Noci Brasiliane *

Gamberoni Argentina alla Vernaccia con Olive Sarde, Crostone di Pane *

Triglie Fritte con Verdurine dell’Orto *

Filetto di Branzino Croccante alla Mediterranea

con Pomodorini Disidratati, Crema di Zucchine e Polvere di Olive Taggiasche *

Gran Grigliata di Pesce su Mesticanza Croccante, Mousse al Lime *

TAVOLOZZA VEGETARIANA

Selezioni di Verdure in Cotture e Consistenze Differenti con Burrata Campana, Olio Evo Biologico e Grissini Rustici

Big-Hamburger di Black-Angus

Millefoglie di “Angus” al Rosmarino con Carasau Croccante

Filetto di Manzo Heritage alla Griglia con le sue Salse

con Burrata Campana, Olio Evo Biologico e Grissini Rustici

TAVOLOZZA VEGETARIANA

Selezioni di Verdure in Cotture e Consistenze Differenti

Big-Hamburger di Black-Angus

Millefoglie di “Angus” al Rosmarino con Carasau Croccante

Filetto di Manzo Heritage alla Griglia con le sue Salse

CALZONE FARCITO

Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto, Carciofi, Funghi

CALZONE LISCIO

Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto

AMERICANA

Mozzarella, Pomodoro, Wurstel, Patatine Fritte

SPECK BRANZI

Mozzarella, Pomodoro, Speck, Branzi

GUSTOSA

Pomodoro, Mozzarella, Carciofi, Olive

DOMUS

Mozzarella, Porcini, Crudo, Pomodorini Sardi

TEULADA

Mozzarella, Pomodorini, Tonno, Rucola

CHIA

Mozzarella, Pomodorini Sardi, Pecorino, Crudo

SPICE

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Zola, Peperoni, Acciughe

PERE ZOLA E NOCI

Mozzarella, Zola, Pere, Noci

GOLFO DEGLI ARANCI (mezza pizza e mezzo calzone a base di verdure)

Melanzane, Zucchine, Peperoni, Spinaci, Trevisana, Pomodorini, Mozzarella

MOLO 116

Pomodoro, Mozzarella, Calamari e Gamberetti Fritti, Rucola, Pachino

MEDITERRANEA

Pomodoro, Burrata, Olive Taggiasche, Capperi, Acciughe, Pomodorini, Crudo

RICOTTA SPINACI

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Spinaci

VEGETARIANA

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini

CRUDO

Pomodoro, Mozzarella, Crudo

PORCINI

Pomodoro, Mozzarella, Porcini

QUATTRO FORMAGGI

Pomodoro, Mozzarella, Grana, Zola, Branzi

GIOTTO

Mozzarella, Pomodorini Sardi, Crudo, Rucola, Grana

PULA

Mozzarella, Pomodorini Sardi, Bresaola, Rucola

CALZONE SMILE

Gamberi in Salsa Rosa, Crudo, Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Insalata Verde

LA MADDALENA

Pomodoro, Mozzarella, Moscardini, Cozze, Olive

BAGUETTE GOLOSA

Pomodoro, Mozzarella, Formaggi, Crudo

DRAGON’S PIZZA

Pomodoro, Salamino Piccante, Zola, Cipolle, Acciughe, Capperi

TUARREDDA

Mozzarella, Pesto, Pomodorini, Piovra

CALZONE NURAGHE

Pomodoro, Mozzarella, Cipolle, Olive, Salsiccia Sarda

PIZZA BARCA A VELA

Bufala, Salmone, Gamberi, Panna, Zucchine

NORA

Pomodoro, Mozzarella, Speck, Panna , Porcini

SCHIACCIATA DEL PASTORE

Mozzarella, Salsiccia Sarda, Pecorino

TEODORO

Pomodoro, Mozzarella, Taleggio, Rucola, Porcini, Bresaola

SMERALDA

Mozzarella, Radicchio, Scamorza, Speck

FRUTTI DI MARE

Pomodoro, Insalata di Mare

FENICOTTERO ROSA

Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Salmone

GIANNI

Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Rucola

CALZONE BARCA A VELA

Frutti di Mare, Mozzarella

AREA 51… DOPPIA PASTELLA

Fantasia del Pizzaiolo

CALA LUNA

Gamberi, Salmone, Polpa di Granchio, Insalata di Mare , Mozzarella

CALZONE FARCITO

Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto, Carciofi, Funghi

CALZONE LISCIO

Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto

AMERICANA

Mozzarella, Pomodoro, Wurstel, Patatine Fritte

SPECK BRANZI

Mozzarella, Pomodoro, Speck, Branzi

GUSTOSA

Pomodoro, Mozzarella, Carciofi, Olive

DOMUS

Mozzarella, Porcini, Crudo, Pomodorini Sardi

TEULADA

Mozzarella, Pomodorini, Tonno, Rucola

CHIA

Mozzarella, Pomodorini Sardi, Pecorino, Crudo

SPICE

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Zola, Peperoni, Acciughe

PERE ZOLA E NOCI

Mozzarella, Zola, Pere, Noci

GOLFO DEGLI ARANCI (mezza pizza e mezzo calzone a base di verdure)

Melanzane, Zucchine, Peperoni, Spinaci, Trevisana, Pomodorini, Mozzarella

MOLO 116

Pomodoro, Mozzarella, Calamari e Gamberetti Fritti, Rucola, Pachino

MEDITERRANEA

Pomodoro, Burrata, Olive Taggiasche, Capperi, Acciughe, Pomodorini, Crudo

RICOTTA SPINACI

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Spinaci

VEGETARIANA

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini

CRUDO

Pomodoro, Mozzarella, Crudo

PORCINI

Pomodoro, Mozzarella, Porcini

QUATTRO FORMAGGI

Pomodoro, Mozzarella, Grana, Zola, Branzi

GIOTTO

Mozzarella, Pomodorini Sardi, Crudo, Rucola, Grana

PULA

Mozzarella, Pomodorini Sardi, Bresaola, Rucola

CALZONE SMILE

Gamberi in Salsa Rosa, Crudo, Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Insalata Verde

LA MADDALENA

Pomodoro, Mozzarella, Moscardini, Cozze, Olive

BAGUETTE GOLOSA

Pomodoro, Mozzarella, Formaggi, Crudo

DRAGON’S PIZZA

Pomodoro, Salamino Piccante, Zola, Cipolle, Acciughe, Capperi

TUARREDDA

Mozzarella, Pesto, Pomodorini, Piovra

CALZONE NURAGHE

Pomodoro, Mozzarella, Cipolle, Olive, Salsiccia Sarda

PIZZA BARCA A VELA

Bufala, Salmone, Gamberi, Panna, Zucchine

NORA

Pomodoro, Mozzarella, Speck, Panna , Porcini

SCHIACCIATA DEL PASTORE

Mozzarella, Salsiccia Sarda, Pecorino

TEODORO

Pomodoro, Mozzarella, Taleggio, Rucola, Porcini, Bresaola

SMERALDA

Mozzarella, Radicchio, Scamorza, Speck

FRUTTI DI MARE

Pomodoro, Insalata di Mare

FENICOTTERO ROSA

Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Salmone

GIANNI

Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Rucola

CALZONE BARCA A VELA

Frutti di Mare, Mozzarella

AREA 51… DOPPIA PASTELLA

Fantasia del Pizzaiolo

CALA LUNA

Gamberi, Salmone, Polpa di Granchio, Insalata di Mare , Mozzarella